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Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) Ouest

Actualités

Forum des Sciences et Technologies

Vendredi 12 et Samedi 13 mai 2017 Parc des Dervallières, Nantes.

Le CRNH Ouest animera un atelier "BIEN MANGER POUR BIEN GRANDIR": Au restaurant « bon menu », reconnais les aliments et classe-les selon leur...

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La Plateforme de Spectrométrie de Masse

Dans une vidéo, Khadija Ouguerram de l'UMR PhAN nous présente la plateforme de Spectrométrie de Masse.
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Biopolymers 2017, Nantes (France), 29 th Nov-1st Dec 2017

29 th Nov-1st Dec 2017 Nantes

Biopolymers 2017 – Food for Tomorrow congress edition: Key ingredients for the next food transition will be held in Nantes from 29th November to...

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Placenta de rat (Sprague Dawley) au 21ème jour de gestation, coloré à HE (l'hématoxyline et l’éosine). La zone mesurée est le labyrinthe où se trouve le réseau capillaire placentaire.

La citrulline contre le retard de croissance intra-utérin ?

Son apport pendant la gestation améliore la croissance fœtale chez le rat.
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Les niveaux de concentrations des contaminants chimiques recherchés (polluants organiques persistants de type dioxines, polychlorobiphényles, retardateurs de flamme polybromés) apparaissent globalement inférieurs dans les prélèvements de lait maternel collectés chez des mères Françaises par rapport à ceux observés dans des prélèvements issus de mères scandinaves. Les proportions relatives de ces différents contaminants diffèrent d’un pays à l’autre, avec notamment un rapport PCB/dioxines plus élevé en France.

Lait maternel et contaminants chimiques

Des niveaux et des signatures d’exposition variables selon les pays.
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