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Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) Ouest

Actualités

Analyse du métabolisme cérébral du glucose chez le porc par imagerie du 18Fluoro-Déoxy-Glucose en Tomographie d’Emission de Positron (TEP-scan).

Rôle des fibres alimentaires sur la mémoire.

Le butyrate produit par la fermentation colique des fibres alimentaires agirait-il sur la mémoire ?
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VOEUX 2018

VOEUX 2018

2018
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34e réunion scientifique de l'AFERO

CONGRES : 34e réunion scientifique de l'AFERO

23 et 24 janvier 2018 Hôtel de Région - Confluence de Lyon 1 Esplanade François Mitterrand 69002 LYON

L’AFERO organise chaque année ses journées scientifiques, donnant ainsi l’opportunité aux différents intervenants acteurs du domaine...

http://www.afero.fr/FR/congres_et_manifestations/le_congres_afero.asp

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Les femelles souris descendantes de mères hypercholestérolémiques ont des niveaux de triméthylamine-N-oxide plus élevés et présentent un risque plus élevé de développement de l’athérosclérose.

Hypercholestérolémie maternelle et risque cardiovasculaire du descendant

Vers une stratégie de prévention précoce de l’athérosclérose ?
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Les contaminants chimiques et la santé.

Les contaminants chimiques et la santé.

La problématique des contaminants chimiques est toujours plus d’actualité, avec des enjeux scientifiques mais également sociétaux. Ces...
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Moins de contaminants chimiques dans les aliments bio?

Moins de contaminants chimiques dans les aliments bio?

L’objet des recherches menées dans le projet ANR SoMeat, coordonné par l'UR QuaPA, était l’évaluation des bénéfices et risques éventuels...
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La Plateforme de Spectrométrie de Masse

Dans une vidéo, Khadija Ouguerram de l'UMR PhAN nous présente la plateforme de Spectrométrie de Masse.
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