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Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) Ouest

Bienvenue sur le site web du CRNH Ouest

Le Centre de Recherche en Nutrition Humaine Ouest est un groupement d’intérêt public (GIP). Il fédère sur Nantes et Angers, les unités de recherche ayant des thèmes de recherche sur la nutrition. C’est actuellement plus de 50 chercheurs équivalent temps plein qui travaillent en synergie sur des thèmes  portant principalement sur l’empreinte génétique néonatale et le risque cardio-métabolique,  le système nerveux entérique ou central et les pathologies nutritionnelles, les allergies alimentaires, les lipides alimentaires et les pathologies chroniques. Un peu plus de 250 publications ont été produites par les équipes ces dernières années dans les meilleures revues internationales. Ces travaux s’appuient sur les infrastructures fournies par les unités de recherche INRA, INSERM, ONIRIS ou Universitaire  qui abritent les équipes mais également des plateformes de recherche spécifiques en particulier de spectrométrie de masse et de recherche clinique sur volontaires sains ou des malades. Le CRNH Ouest offre ainsi beaucoup d’outils modernes de recherche en nutrition à partir de modèles cellulaires ou animaux de petites et grandes tailles (souris, rats, chiens, porcs…) et incluant les dernières approches OMICS (génomique, transcriptomique, protéomique, lipidomique, métabolomique…) ainsi que la possibilité d’explorations humaines pour des études cliniques ou physiologiques chez l’adulte et l’enfant (calorimétrie indirecte, mesure des flux métaboliques avec des traceurs stables, explorations digestives multiples, imagerie métabolique…). Ces possibilités de recherche ont été possibles par les contrats de recherche ANR ou Européens des équipes mais aussi grâce aux organismes de tutelle des équipes, aux CHU, aux collectivités territoriales, au plan état région et à Biogène ouest. Le CRNH participe à l’enseignement  en accueillant de nombreux étudiants de MASTER nutrition et prochainement en étant un acteur actif du projet MANIMAL « un monde, une santé » lauréat de l’appel d’offre IDEFI du grand emprunt d’avenir.

Michel Krempf

Directeur du GIP CRNH Ouest

crnh-ouest@univ-nantes.fr

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